Plat emblématique des îles de l’océan Indien, le rougail saucisse séduit par sa générosité et son parfum envoûtant.
Nos saucisses sont dorées, puis mijotées longuement avec des tomates fraîches, des oignons, du gingembre, de l’ail et une pointe de piment — pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.

💡 Un plat réconfortant, savoureux et légèrement relevé, à déguster bien chaud !